Pur Cru Gorria - Force 3/12 Pur Cru 100% piments Gorria cultivés en France dans le Pays Basque. Voici une sauce au piquant doux au bon goût du Pays Basque. Relève légèrement vos légumes, pasta, riz, viandes oeufs ou poissons. Le Gorria est la variété de piment cultivée sur l'AOP Espelette - CQFD

Truffe Noire - Force 4/12 Sauce au brûlant doux, idéale pour les repas de fêtes comme du quotidien, elle magnifiera n'importe quel plat et se révèlera rapidement indispensable ! Idéale pour toute la famille ainsi que pour les non initiés au piment, les notes de truffe noire et de sous-bois se marient élégamment avec le brûlant du piquant. On la recommande pour tout type de cuisines traditionnelles, magique avec un écrasé de pomme de terre, des pastas bien sexy, une raclette de compète (oui oui vous avez bien lu !) légumes de saison, grillades en tout genre, pizzas ou dwichs de haut-vol !

EAST IPA - Force 5/12 - La Brasserie Gallia et la Maison Martin unissent leurs savoir-faire pour créer une nouvelle sauce piquante aux notes de leur bière East IPA, brassée en Ile-de-France à Pantin. Sauce au brûlant moyen, aux notes citronnées et houblonnées du mariage métissé de la bière IPA, de piments Sérénade et Habanero rouge. Contient des allergènes: malt, blé, orge

Algues et Piments Bretons - Force 6/12 Les cousins Martin ont voulu mettre à l’honneur une terre chère à leur cœur. Au gré des vents, l’océan et la terre du Finistère vous offrent un mariage unique et une balade druidique aux saveurs de potion magique. Véritablement UNIVERSELLE, elle va apporter son côté umami et son brûlant affirmé dans toutes vos assiettes. Un accord Mer/ Mer avec un poisson ou des crustacés (coucou les huitres), un esprit Terre/ Mer avec une belle côte de Cochon, ou sur des légumes de saison, frais, grillés ou rôtis, ou sur un simple bol de riz, relevez subtilement la complexité aromatiques de vos mets avec une goutte de Blackbellette et pénétrez dans de nouvelles dimensions gustatives ! Bonne baston dans l’assiette et Kalon Digor !

Sauce fumée forte - Force 7/12 Pulpeuse au piquant affirmé, agréablement fumée et épicée. S’accorde très bien avec vos viandes rôties ou grillées, burgers, hot-dogs, frites. Elle peut également agrémenter vos sauces; mayonnaise, moutarde, ketchup, pour leur apporter un côté smoky relevé.

Pur Cru Habanero Jaune - Force 8/12 Pur Cru 100% piments Habanero jaune cultivés en France. Enfin de la couleur dans votre vie ! Une robe jaune poussin pour cette sauce au brûlant intense aux notes fruitées tropicales. S’accorde universellement. Un coup de tonnerre dans l'assiette !

Pur Cru Habanero - Force 9/12 Pur Cru Piments Habanero cultivés en France. Sauce au brûlant intense révélant de vifs arômes fruités. S’accorde universellement. UN COUP DE FOUDRE POUR LE PALAIS, ATTENTION À L'EFFET KISS-COOL !

Pur Cru Armageddon - Force 10/12 Pur Cru Piments Armageddon cultivés en France. Le piment Armageddon fait partie de la famille des Capsicums Chinense (comme le Habanero). Il est l'un des piments des plus fort au Monde. Nous l'avons choisi en raison de son merveilleux goût d'agrume qui, ajouté à sa force impressionnante, créera un plat inoubliable. Comme son nom l'indique... PRÉPAREZ-VOUS POUR LA BAGARRE !

Carolina Reaper - Force 11/12 Découvrez notre sauce Pur Cru Piments Carolina Reaper jaunes cultivés en France Armement des toboggans, PNC aux portes, prêt pour le décollage ! Une nouvelle recette pour les amateurs de sensations fortes ! On savait à quel point vous l'attendiez, tant le Carolina Reaper est une variété de piment emblématique.

ULTRA FORTE - Force 12/12 Pur Cru Piments Armageddon cultivés en France pimpé version Martin avec nos extraits de piments maison (un peu comme si vous rajoutiez un kit NOS sur votre Porsche...) Ça fait 3 ans que vous l'attendiez... Les Martin vous ont concocté cette potion démentielle pour ceux qui sont à la recherche du défi ! Un voyage expérimental et explosif pour vos papilles - comptez entre 5 et 8 bonnes minutes d'un brûlant persistant en bouche. Vous ne pourrez pas dire que l'on ne vous a pas prévenu... Comme toujours, chaque recette de sauce est le fruit d'un long travail sur le goût. Comme les les autres, celle-ci ne déroge pas à la règle et elle vous surprendra par son fruité en bouche incroyable....jusqu'à la morsure ! il y a ceux qui veulent... ET CEUX QUI PEUVENT !